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量价齐升,白羽肉鸡产业咋还亏了?

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量价齐升,白羽肉鸡产业咋还亏了?

发布日期:2019-08-01 作者:hongfei 点击:

今年国内肉鸡销售量价齐升,按理说全行业应该盈利丰厚,但白羽肉鸡商品养殖近来居然陷入亏损的境地。

农业农村部肉鸡产业监测预警首席专家郑麦青:今年1-6月,每出栏一只白羽肉鸡平均亏损1.44元,黄羽肉鸡平均盈利2.22元。

什么原因?

雏鸡成本过高。

农业农村部肉鸡产业监测预警首席专家郑麦青:去年以来,商品肉鸡价格的持续高位,带动雏鸡价格快速上涨,至3月中旬雏鸡价格普遍超过9元/只,创2009年以来的最高值,并在高位区一直维持到5月末。6月份出栏的白羽肉鸡,养殖者平均亏损4.36元/只。

为什么雏鸡成本过高?

国家肉鸡产业技术体系产业经济岗位骨干成员、中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员辛翔飞:白羽肉鸡种源对外依存度过高,是当前国内肉鸡行业最为突出的短板。目前,我国还没有培育出生产性能优良的白羽肉鸡品种,白羽肉种鸡全部依靠进口。从短期来看,依靠进口种源可以降低我国自身的育种成本和压力,引种企业可以从中赚取巨大利润,但从长期来看,一旦肉种鸡主要供给国发生禽流感,我国白羽肉种鸡引种就会受到限制,产业发展受到严重阻碍;另一方面种源是畜牧业价值链的高端,2010-2014年我国每年在引种方面支付国外白羽肉鸡育种公司的费用均在3000万美元以上,其中2013年甚至超过5000万美元,并且对国外种源进口的过多依赖极易加剧父母代、商品代的价格波动。

怎么办?

国家肉鸡产业技术体系产业经济岗位骨干成员、中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员辛翔飞:我国肉鸡产业发展模式正在从数量增长型向质量效益型转变,目前正是加快我国白羽肉鸡育种本土化进程和黄羽肉鸡遗传改良进程的战略机遇期。面对当前我国白羽肉种鸡种源受制于人的现状,实现白羽肉鸡育种的本土化,有利于降低企业引种成本,有利于摆脱种鸡受制于人的困境。鉴于冰鲜鸡销售将成为未来主流的趋势,行业管理部门宜对现有黄羽肉鸡育种方向重新进行分析论证,进一步做好黄羽肉鸡等本土肉鸡品种的遗传改良,推进肉鸡产业的供给侧改革。建议国家启动白羽肉鸡遗传育种重点研发计划,加快推进实施2014年制定的《全国肉鸡遗传改良计划(2014-2025)》,鼓励科研机构和相关企业充分利用国内丰富的遗传资源,立足本土消费市场,走差异化战略,助推适合我国消费特色的肉鸡品种的育种工作,形成多品种互补的肉鸡生产格局。

下半年预测:预计最高有望突破12元/羽

预计7月开始鸡苗将震荡上涨并有望于8月重新站上10元/羽,预计最高有望突破12元/羽。届时,白羽鸡产业链景气度将触及年内高。

2019年上半年父母代鸡苗价格有望维持高位,2019年下半年或有小幅回落,全年均价有望在40-50元/套水平。2)换羽影响有限,商品代鸡苗价格有望创新高:2019年商品代鸡苗的供给情况主要受2018年引种量决定,在2018年整体引种量较低情况下,预计2019年全年商品代鸡苗供给短缺仍将持续,且随着三季度下游需求端的回升,鸡苗价格有望创新高,预计全年商品代鸡苗价格6-7元/羽。



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